Grillseminar American BBQ wird verschoben !

Datum/Zeit
Wann: 08.05.2020
18:30 - 23:00

Veranstaltungsort
Alte Gärtnerei

Kategorien

• Grillkurse

Eine Veranstaltung mit den „Beef Busters“, die Sie uns auf einer kulinarischen Reise durch die USA begleiten.

Bei der Zubereitung des mehrgängigen Menüs auf verschiedenen Grillgeräten (Gasgrill, Keramikgrill, Feuerplatte) werden Ihnen die unterschiedlichsten American BBQ Gerichte näher gebracht:

-„N’Awlins“ Barbecue Shrimp,
-„Carne Asada“ dünnes mariniertes Schweinesteak, dazu gegrillte mexikanische Quesidillias mit „Pico de Gallo“
-„Jerk Chicken“ Drumsticks mit karibischen Cole Slaw
-Prime Rib aus dem Smoker mit Mac’n’Cheese aus dem Dutch Oven
-Peanut Butter Chocolate Chunk Bars vom Grill mit Bourbon-Vanille Eis

Kursablauf:

-Begrüßung der Teilnehmer
-Vorbereitung und erstes Know How zum Seminar
-Vor- und Zubereitung der Zutaten und Menügänge
-Grillen der Menüs
-Gemeinsame Verkostung der Gerichte  mit max. 15 Teilnehmern

Eingesetztes Grillequipment:

-Gusspfanne
-Thermometer
-Dutch Oven
-Edelstahlschalen

In der Teilnahmegebühr sind enthalten:

-hochqualitative Lebensmittel
-Getränke (Wasser, begleitende Weine, Espresso)
-Rezeptmappe mit den Rezepten des Seminars

Buchung