Fisch und Meeresfrüchte – Maritimer Kochkurs

Datum/Zeit
Wann: 09.05.2017
18:30 - 22:30

Veranstaltungsort
Alte Gärtnerei

Kategorien

• Kochkurse

Rezepte mit Fisch und Meeresfrüchten sind immer etwas Besonderes. Im Kochkurs Fisch und Meeresfrüchte erleben und erlernen Sie in einer Gruppe von maximal 15 Kochinteressierten die Zubereitung der Früchte und Schätze des Meeres, korrespondierender Saucen und Beilagen und natürlich die Auswahl der dazu passenden Weine.

Lassen Sie sich überraschen von fantasievollen Kreationen und Klassikern der Fisch- und Muschelküche. Sie werden Muscheln, Heilbutt, Saibling, Dorade usw. unter Anleitung unseres Kochs zubereiten. Lernen Sie das richtige Schuppen, Filetieren und sanfte Dünsten  und spannende, neue Fischrezepte kennen – jenseits von Forelle Müllerin Art. Beste Fischqualität und sorgfältige Behandlung sorgen dafür, dass das abschließende Mahl ein Gaumenschmaus wird, ergänzt durch exzellent abgestimmte Weine…

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